Assandré — lac Kossou, Côte d'Ivoire
Manioc, igname, banane plantain, maïs, maraîchage et poisson d'eau douce : une exploitation agricole en Côte d'Ivoire qui cultive sans intrants chimiques et vend en direct, du champ à l'étal.
Allié'Ma
UnefermeportéeparMmeAyaBérard,quicultivelaterredelarégionduBélieravecexigence:culturenaturelle,traçabilitéparcelleparparcelle,etuneventedirecteauxparticulierscommeauxprofessionnels.
Allié'Ma en chiffres
Une exploitation en développement, à l'échelle de son territoire.
5 ha0 ha
de surface cultivée
4 à 5 ha exploités aujourd'hui, 12 à 15 ha visés à terme
0
cultures vivrières et maraîchères
0
familles de production
vivrier, maraîchage, pisciculture
0 %
d'irrigation solaire visée
projet en phase de conception
Trois familles de production
Du vivrier à la pisciculture, une même terre.
Cliquez sur une colonne ou faites défiler horizontalement pour parcourir les familles de production d'Allié'Ma.
Manioc, igname, banane plantain, maïs.
Le socle de l'exploitation : des cultures vivrières de base, conduites en rotation sur les parcelles d'Assandré.
Manioc, igname, banane plantain, maïs.
Le socle de l'exploitation : des cultures vivrières de base, conduites en rotation sur les parcelles d'Assandré.
Vivrier
Manioc
Le socle de la production vivrière
Variété Yacé, reconnue pour sa qualité en attiéké
Le manioc d'Allié'Ma est cultivé sur les parcelles d'Assandré, au bord du lac Kossou, en culture naturelle sans intrants chimiques. Récolté à maturité, il est livré en tubercules frais ou transformé en cossettes selon la demande des particuliers et des professionnels.
- Saison
- Toute l'année
- Conditionnement
- Sacs de 50 kg, tubercules frais ou cossettes
- Usages
- Attiéké, placali, foutou, farine
Vivrier
Banane plantain
Régimes en volume, disponibles toute l'année
Régimes en volume pour grossistes et professionnels
Disponible toute l'année, la banane plantain d'Allié'Ma est coupée au stade de maturité demandé, du vert franc au jaune. Livrée en régimes entiers, elle est adaptée aux ventes en gros : grossistes, revendeurs, maquis et restaurants, comme les ménages.
- Saison
- Toute l'année
- Conditionnement
- Régimes entiers ou mains, cagettes
- Usages
- Alloco, foutou banane, plantain braisé
Nos cultures
Neuf cultures vivrières et maraîchères, du champ à la cagette.
01VivrierManioc
Le socle de la production vivrière
02VivrierIgname
Tubercules calibrés, conservés avec soin
03VivrierBanane plantain
Régimes en volume, disponibles toute l'année
04VivrierMaïs
Séchage contrôlé, grains ou épis
05MaraîchageTomate
Irriguée depuis le lac, récoltée à maturité
06MaraîchagePiment
Cueilli à la main, conditionné le jour même
07MaraîchagePoivron
Chair épaisse, calibrage homogène
08MaraîchageConcombre
Récolté jeune sous treillis
09MaraîchageCourgette
Fleurs et fruits, récolte progressive
Pisciculture
Du bassin à l'étal, le poisson d'eau douce du lac Kossou.
Une activité complémentaire à la production vivrière, suivie bassin par bassin avec la même exigence de fraîcheur.
Pisciculture
Poisson d'eau douce
Élevé en bassin, pêché à l'aube
Le poisson d'eau douce d'Allié'Ma est élevé dans des bassins alimentés par le lac Kossou et pêché tôt le matin pour être livré vivant ou tout juste sorti de l'eau, sur glace, aux marchés, restaurants et particuliers.
- Saison
- Toute l'année
- Conditionnement
- Vivant ou sur glace, calibré
- Usages
- Poisson braisé, restauration, marchés
Devenir client
Particulier ou professionnel, une même exigence.
Commander pour la maison, dès 10 kg.
Commande directe par WhatsApp, retrait sur place ou livraison selon la zone, règlement avant remise (Orange Money, virement, espèces à la ferme).
Commander pour la maison, dès 10 kg.
Commande directe par WhatsApp, retrait sur place ou livraison selon la zone, règlement avant remise (Orange Money, virement, espèces à la ferme).
Notre engagement
Culture naturelle, fertilisation organique, rotation des cultures et lutte naturelle contre les ravageurs : notre exigence porte sur des pratiques vérifiables, pas sur un label.
Chaque lot vendu peut être rattaché à sa parcelle, sa date de semis et sa date de récolte.
Contact
Nous répondons sous 24 heures, par WhatsApp ou via le formulaire de contact.